Posté le: 15 Aoû 2005 16:16 Sujet du message: CHATEAUONLINE >> Monastrell 89/100 Parker à 5.90 € !!
Encore une offre sur les vins avec un vin d'Espagne :
le Casa de la Ermita Monasterio de Santa Ana Monastrell 2004
actuellement en promo à 5.90 € au lieu de 7.90 € la bouteille (x24) (ou 6.90 € x12)
Notes de dégustation
Par Jean Michel Deluc : Maître Sommelier
Oeil - Vin à la robe rubis très intense avec des nuances allant d'une couleur aubergine vers des reflets pourpres et violets sur le bord du verre. Le vin est brillant, opaque par sa densité colorante et offre une belle concentration sous son aspect visuel.
Nez - Au nez, le vin a une belle intensité avec une trame aromatique sur des arômes de fruits rouges et noirs confits. Vous lui trouverez des notes de cerises, de pruneaux, de fraises, de cassis et de myrtilles. A l'aération le vin prend une connotation plus virile avec des arômes de viande séchée, de cuir et des notes de poivres , de clou de girofle et de vanille. L'ensemble est complexe et offre une impression de fondu et de velouté très agréable.
Bouche - Même impression veloutée et mature en bouche avec une attaque suave et fruitée ou les flaveurs de confiture de fruits dominent. Le vin est plus acidulé en milieu de bouche relayé par une structure tannique très fine. La finale est épicée, nous rappelant le cépage dont le vin est issu et la dernière impression est celle de caramel de fruit. Ce vin est un séducteur.
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